עו"ד דוד דדו מתמחה בתחום המכרזים ומשפט מנהלי. דודו מייעץ לוועדות מכרזים בהליכי הזמנה של פרויקטי תשתיות מורכבים, מייעץ לגורמים פרטיים המשתתפים במכרזים משמעותיים ומייצג את שני המגזרים בעתירות מנהליות ובפרט כאלה הקשורות להחלטות ועדות המכרזים.
דודו בעל תואר במשפטים ותואר בפסיכולוגיה מהמרכז הבינתחומי בהרצליה אותם סיים בהצטיינות.
הוא מוסמך כעורך דין מאז שנת 2019.